张个人简历

青岛对烟台福山菜进行研究。

2007-2008

师从国家级烹饪大师李和国家级营养专家邓健，学习中国传统烹饪。

2008-2009

国家高级中餐厨师。

2010-2011年

全国重点中等职业学校山东省济南商学院首批优秀毕业生。经中华人民共和国和教育部批准，山东省教育厅建议脱产学习传统烹饪技术和知识。

世界烹饪大师，中国鲁菜大师，中国高级产品雕塑家，中国高级食品雕刻讲师，中国高级寒流师，中国高级寒流讲师，食品雕刻创始人张。

2012-2013

国家中华烹饪高级技师，国家中华烹饪技师。

2014—2015

中华人民共和国、中华人民共和国商务部评为全国评委、全国营养配餐先进。