吴展茂酒业有限公司的品牌文化

戴“黑毡帽”是绍兴人的传统，鲁迅先生通过他的一支笔，把“黑毡帽”与绍兴人牢牢“绑”在了一起。如今，外地人提起绍兴，都离不开“黑毡帽”这个话题。位于绍兴“三害”文化之首。说起“黑毡帽”，还有一个美丽的传说。相传大禹治水，来到绍兴。有一天，下起了暴雨，玉跑到山洞里躲雨。山洞里有一只老虎，是山神。当他看到余时，他退缩了。余发现老虎的左边有一个毡子，形状像一顶帽子。原来是用老虎留下的猪、羊等动物的皮毛研磨而成。玉顺手穿上，顿时觉得全身忽冷忽热，asp的力道也大大增加。于拿到这个东西以后，治水的进度大大加快了。绍兴人一看，纷纷效仿，逐渐戴上黑色毡帽成为绍兴人的特色，流传至今。

头戴黑毡帽，摇着黑船，敲着茴香豆，喝着黄酒，是绍兴水乡的真实写照，是鲁迅先生经常泼墨的画面，是你到水乡旅游的必去之地。黑毡帽承载着鲜明的水乡特色，具有浓郁的中国酒文化内涵，被解读为越文化的象征。黑毡帽-绍兴-黄酒-黑毡帽黄酒有着千丝万缕的联系。黑毡帽黄酒也顺势崛起，最终成为一坛酒。

黑色毡帽与竹乡的联姻，竹乡清澈的山水赋予了它更美的气质。让黑色毡帽看起来越来越年轻。对于黄酒来说，水被誉为“酒的血液”，水是酿好酒的关键；酿造黑毡帽黄酒的水取自黄浦江源头龙王山的活水，水质一直保持在I类水平，矿物质非常丰富。

黑毡帽米酒继承了传统米酒的口感，特点是清爽；采用独特的酿造工艺和多菌种多酶联合发酵方法，形成了"品质稳定、清爽度低、口感绵甜"的独特风味。该产品既继承了传统黄酒的风味，又在很大程度上改变了传统黄酒“口辣、口干、易上头”的缺点，开创了健康饮酒的新概念。

据检测，黑毡帽米酒含有21种氨基酸，总含量高达每升6770.9毫克，是人体特别需要的。而人体自身无法合成，只能依靠从食物中摄入的8种氨基酸达到2550mg，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。尤其是促进人体发育的赖氨酸，在大部分谷物中都是缺乏的，其含量比啤酒、葡萄酒、日本清酒高出2-36倍。还含有丰富的维生素和铁、铜、锌、硒、锰等微量元素。它的营养成分不仅高，而且容易被人体消化吸收。长期饮用有益健康。