为什么海鑫美食不如安靖美食? 海鑫食品经营不稳定。海鑫食品基本上赚一年亏一年。因为海鑫食品成本太高,毛利率太高,导致海鑫食品经营不稳定,不如安井食品。安井食品是指安井食品集团有限公司,成立于2001 65438年2月,主要从事速冻火锅制品、速冻面米制品、速冻菜肴等速冻食品的研发、生产和销售。