去哪里吃沈阳元旦美食攻略
交子中“老边交子”的创始人叫边夫。清道光八年(公元1829),从河北迁来沈凯开店,店名“边家饺子馆”。通过不断的改良,饺子松软,有嚼劲,味道鲜美,形成了独特的风味。从此,“老边饺子”一炮而红,成为众所周知的美味。中国著名的艺术大师侯参观了故城交子,热情洋溢,赞不绝口。席间,他写了八个大字:“饺子天下第一。”
地址:一中街路206号;北市一街57号二部。
马家蒸饺蒸饺是一种具有民族特色的风味食品,一直被誉为回族的代表食品。马家蒸饺是沈阳著名的清真小吃,已有200多年的历史,在沈阳享有盛誉。马家蒸饺馆,位于沈阳中街商圈小北门,是沈阳历史上最早成立的清真餐厅。经过200多年的演变发展,已经成为世界闻名的超级穆斯林餐厅。
地址:太原北街12号;联系电话:024-24845218。
满汉全席满汉全席是中国极具民族特色的大型宴会。既有宫廷菜肴的特点,又有地方风味的精髓;突出了满族美食的特殊风味,几乎是烧烤、火锅、涮锅不可或缺的。同时展现了汉族烹饪的特色,是中华饮食文化的瑰宝。满汉全席最初是满汉两人在官场坐在一起的宴会。一般满汉全席至少有108种菜(华南54种,华北54种),三天就吃完了。
小贴士:沈阳新世界酒店和皇家餐厅可以享受现代满汉全席。
白肉血肠博物馆开在1884,是满族的厨师开的。最著名的是满族传统风味的白肉血肠。白肉就是水煮猪的五花肉,本来是给清帝的祭品。血肠就是把猪血和粉汁混合,倒入猪肠里。被热汤烫过之后,有一种特殊的香味。白肉肥而不腻,肉质烂而醇厚,血肠鲜亮,鲜美嫩滑;配以香葱、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇厚、嫩滑,颇受欢迎。
地址:沈阳路90号,电话:024-24844274。
韩式冷面是韩式冷面,是用面粉和淀粉做成的。它们被挤到开水里,用特制的水煮凉面汤捞起,根据个人口味撒上特制的辣椒粉。冷面刚刚软,面汤冰凉爽口,冬天季节吃一碗凉到心底,心里暖暖的;夏天来一碗解渴。再加上一些辣白菜,就更不一样了。
地址:市府路112号韩国百货对面(近西塔)。