用新鲜度重新定义牛奶，厉害了，我的华山牧业！
我不知道是不是不知道，但是我第一眼就震惊了。我以为酸奶什么的都可以轻松操作。没想到产品背后有强大的全产业链支持！
华山牧场位于华山脚下的大荔县沙园农场，平均气温14.4℃，降水丰富，空气干燥，光照充足。曾经盛唐时期的皇家马场，如今成了奶牛生活的天堂。
牧场总投资4.6亿元，占地938亩，年产优质鲜奶6万吨。有8万平方米标准化牛棚13，7万立方米青贮池8，7300平方米干草棚4，3800平方米精料库2，1机械库10，000平方米。2017年4月，还入选了农业部首批八个休闲观光牧场。
奶牛的生活基地——华山牧场
一杯新鲜好喝的牛奶，从奶源开始。投入巨资打造的大型牧场，保证了工厂100%的奶源来自华山牧场。华山牧场是陕西省乃至西北地区的标杆。
在这里，每头牛的耳朵上都有自己独特的耳标ID卡。这些耳标身份卡的目的是为员工量身定制他们的喂养、产奶和保健计划。
果然，连牛都比我开心。
每头进口荷斯坦奶牛都有耳标，就像我们的身份证一样。同时脚下有计步器，保证每天的运动量达标。阿牛伊奶牛一天能产40公斤牛奶！
为了保证牛奶的新鲜，中垦华山畜牧乳品厂选址在距离Xi 60公里的渭南经济技术开发区。公司以“新标准、新品质、新高峰”为核心理念，大力践行优质牛奶工程，用新鲜度重新定义牛奶的标准，倡导高端健康消费，引领陕西市场消费升级。
华山牧业工厂管理严格，自动化程度高，有专门的通道供消费者参观；在这次体验之旅中，我们不仅了解了牛奶的养殖环境和采集过程，还通过智慧展厅了解了奶业的起源发展、历史典故和科普知识。通过亲眼见证和体验，我们对品牌有了更多的了解。
华山牧业乳业的硬件设备保证了原料奶在80℃杀菌15秒，不会造成最终产品糠氨酸超标，达到优质牛奶工程标准。
想必大家都很好奇糠酸是什么，过量的糠酸会不会对健康造成危害。
糠酸:牛奶蛋白和乳糖在高温下发生美拉德反应产生的一系列产物之一。原料乳中糠酸的含量很少，但在不同的乳制品中差异很大。
灭菌时如果没有控制好温度和时间，糠酸就会超标。或者在应该用原料奶加工的乳制品中添加一部分复原乳(简单理解为奶粉)，最终产品会因为奶粉中糠酸含量高而超标。糠酸确实可以说是乳品检验过程中的一面魔镜。
中垦华山牧业乳业的巴氏奶保证80℃杀菌15秒。甚至验收都是在生产达标之后，生产的每一批产品都需要重新注册。合格的加工设备，精湛的加工水平，让消费者放心的优质牛奶就在身边。
VR眼镜带你体验华山牧业乳制品生产加工全过程。
通过VR眼镜，奶牛养殖、牛奶生产加工的场景历历在目。全产业链整合，100%自有奶源。任何体验过可视生产线的人都会百分百放心。
为什么强烈推荐华山牧业产品？因为“五鲜保障，重新定义新鲜”——比欧盟标准原奶更好；100%原奶；拥有一万个优质牧场；巴氏杀菌锁住新鲜度；全程冷链，新鲜配送。
在参观的最后，中垦华山畜牧乳业还设置了一个小型的互动沙龙。黄锐副总经理兼市场经理康晶晶耐心地回答了媒体人提出的问题。
幽默的副总经理黄锐向我们解释了什么是优质牛奶工程。
“国家优质奶工程”是一项重要的民生工程。为了大家的健康，对乳制品的要求不仅仅是补充钙和蛋白质，还要在此基础上尽量减少热损伤，保留最活性的物质。也就是说，“国家优质奶工程”的核心标准，明确是“天然活性营养”。
牛奶中的“天然活性营养”包括牛奶中的各种生物活性物质。如乳清蛋白、免疫球蛋白和乳铁蛋白。这些都是牛奶中必不可少的成分，可以抵抗细菌入侵，提高免疫力。
糠酸含量越高，牛奶中的活性物质越少。华山羊奶的糠酸含量远低于进口奶和超高温灭菌奶。
就拿大家最想知道的菌落总数来说:中国国标是200万以内，欧盟标准是654.38+万以内，而华山牧业目前菌落总数控制在2万以内。这些数据不仅仅是一种表述，而是通过国家权威机构的鉴定得出的。
市场部经理康晶晶也向我们讲述了华山牧业乳业如何突破重重考验，成为西北地区首家通过中国品质乳业工程验收的乳企。
2065438+2007年3月8日，中垦华山牧业乳业公司向中国优质乳品工程联盟申请中国优质乳品工程企业。经过半年多的努力，所有相关流程和测试已经完成。
8月26日向国家优质乳工程队提交验收申请。10 6月14日，也就是几天前，中垦华山牧业乳业顺利通过优质奶项目验收，成为西北地区首家通过优质奶验收的企业！
目前国内牛奶的质量安全已经处于历史最好时期。然而，中国乳制品行业的发展仍然面临两大挑战:国内消费者信心不足和国外进口的冲击。乳业发展方向的缺失导致了整个行业的脆弱性和不确定性。在此背景下，实施优质牛奶工程凸显了时代意义。
优质奶工程代表了乳品行业最前沿的发展方向，以高品质为突破口。优质牛奶工程倡导最大限度地保留牛奶中的活性物质，让中国人喝上真正的好牛奶。优质奶工程是国家奶业管理体制创新的突破口，是中国奶业发展的呼唤。
牧场在华山脚下，华山之巅品质的新鲜好喝的牛奶在你手中，让在场的自媒体大咖们更加放不下手中的华山放牧牛奶。
这次热闹的旅行结束了。最后提醒一下，华山牧业乳制品的销售网点有:华山牧业鲜邮、华润万家、人人乐、兵役、易初莲花、沃尔玛等超市，部分日常便利店和华润标准超市。