菜百——敢为人先，比黄金还纯。
2009中国珠宝玉石首饰指南
1985，菜百大胆迈出第一步，成为宣武区首家经营黄金饰品的百货公司。2002年，中国黄金市场正式与国际接轨，菜百是上海黄金交易所108综合会员中唯一的零售黄金企业。
科学严谨的质量体系，以人为本的服务体系，高科技的技术体系...完善科学的管理体系和“诚信经营”成为菜百在商海中遨游的制胜之道。
1.追求卓越，成就黄金品质
菜百公司作为北京第一批黄金饰品企业，一直把商品质量作为品牌发展的根本。1998，菜百公司顺利通过ISO9002质量体系认证，成为北京市首家通过国际质量体系认证的国有商业企业。
菜百坚持从上海黄金交易所采购黄金和铂金原料，并把关货源。
菜百公司在打造品牌的过程中，从众多厂家中择优选择，逐步选择一批厂家作为菜百的战略合作伙伴和生产基地，并下达高于国家标准的“菜百珠宝”产品优质订单；去生产基地随机检查商品质量；对于黄金、铂金饰品，不仅控制了国标规定的含量，还对配方元素进行了严格检测。同时对首饰含金量之外的其他要素也提出了相应的质量要求，以保证黄金、铂金首饰的质量。
2005年以来，菜百不断优化和完善管理，先后投入400多万元建设ER P管理平台，实现了业务、财产、人员的一体化和单品管理，在行业内尚属首创。菜百独特的技术体系实现了高水平的管理。
2.以人为本实现优质服务
菜百在北京首家成立“黄金珠宝服务中心”，实现刻字、刻像、清洗、修复、以旧换新、包装“一体化”，全面落实菜百25项服务承诺，售后服务温馨便捷。自服务中心成立以来，已接待客户数千万人次。这是菜百公司巨大的无形资产，也是“菜百”珠宝品牌内涵的重要组成部分。
2009年初，菜百还推出了以婚礼、成长、庆典为不同主题的雕刻业务。客户可以将他们的彩色照片和问候刻在金银纪念徽章上，使其成为富有情感附加值的贵金属纪念品。
通过十几年具有企业特色的人才培养体系和企业文化的熏陶和培育，菜百形成并储备了大量各具特色的专业人才，使公司得以持续发展。
3.持续创新成就金牌品牌
菜百最开始专门做黄金产品，后来把珠宝、翡翠钻石等配饰做得蒸蒸日上，成为各类配饰的首选，因为菜百不仅深刻理解消费者的需求，还积极努力创造需求、引导需求、服务需求。
从国内首销“千年金条”到独家发售“贺岁金条”，菜品年年有新意，不断有新品注入品牌，逐渐形成了以“贺岁金条”为核心的年货系列。
4.江河湖海，尽显大家风范
20世纪90年代，世界黄金协会、国际铂金协会和德比尔斯钻石集团经过认真调研，纷纷将目光投向菜百。经过十多年的密切合作，菜百已经成为展示国际珠宝时尚的窗口。世界黄金协会全球首家时尚k金概念店、国际铂金协会形象展示区、FOREVERMARK全球首家钻石概念店相继入驻菜百公司，消费者在菜百总能看到最新最流行的珠宝。
为表彰菜百公司的出色表现，世界黄金协会于2008年向菜百赠送了一块重1.5吨的高纯金矿石，并题写为“中国第一金矿”。国际铂金协会主席连续数年亲自从伦敦来到北京，为菜百颁发销售冠军奖杯，并为菜百题写“全球铂金销售领军企业”字样。
菜百拥有生产加工基地和独特的零售终端，形成了集原料采购、设计加工、产品销售、售后服务于一体的管理体系。这标志着菜百公司已经从零售业态逐步转型为拥有自己产品品牌的特色加盟公司。