天使馒头修改器的作用是什么？

天使馒头改良剂能有效提高速冻食品的抗冻性，改善速冻后产品的外观，防止产品开裂。由乳化剂、酶制剂、保水剂等化学添加剂制成。应用于速冻馒头、小笼包、花卷等糕点产品中，提高糕点产品的品质。是一种符合消费者需求的化学食品改良剂。

扩展数据:

速冻改良剂是一种重要的糕点改良剂。大型糕点加工企业都在用。不仅能有效提高速冻包点的质量，在速食包点和家庭蒸包点的生产中也有很好的效果。

各种速冻改良剂厂家为糕点厂家提供不同的定制化解决方案。由于多种速冻改良剂的品牌化，可以做出各种食品所需的特性。出于不同的目的，提供的药方也因各糕点厂家产品的制作方法不同而不同。不同产品单独使用或作为不同品牌使用。