塞纳左岸咖啡公司简介

2005年，北京中关村天创科技大厦和塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司正式成立。这个被称为“中国硅谷”的淘金圣地，周边云集着微软、百度、新浪、爱国者等知名企业。塞纳河左岸有着和他们一样的东西——清醒。面对中国咖啡市场前所未有的机遇，在整个行业都在追求快速盲目扩张的同时，塞纳河左岸针对中国数百个城市的不同市场和消费群体进行了详细深入的市场调查，制定了完整细致的投资计划，为未来进一步拓展产品体系和支持体系提供了良好的前提条件。塞纳河左岸始终坚持自己的发展目标。从2005年到2009年，五年时间，在塞纳河左岸，只做了四件事，为以后的快速发展提供了强大的动力:

1，成立咖啡生产研究中心。

在塞纳河左岸，众多国内一流的咖啡技术人员聚集在一起，形成了专业的咖啡生产研究中心，从咖啡豆的挑选到烘焙、研磨、最终生产，各个环节都被深度把控。经过无数次的尝试和研发，我们建立了一套自己的生产标准，以确保高品质咖啡的醇厚口感。

2.菜肴的研发

考虑到目前中国咖啡市场的整体环境，单纯以美式咖啡体系或欧式咖啡体系为模板是不可行的。塞纳河左岸的咖啡馆符合国内情况，引入了咖啡搭配餐饮的概念。为此塞纳河左岸首先在北京欢乐谷开了一家近3000平米的酒店，以西餐为主，中餐为辅。直接面向市场，持续开发塞纳河左岸系列菜品，历时五年，发展出了经得起市场考验的标准化、系统化的餐饮体系，为日后单店盈利打下了坚实的基础。

3.建立专业的管理团队。

塞纳河左岸，对所有员工进行管理、店长、厨师、普通员工培训，储备一批专业全面的精英团队，为后期加盟商提供市场实践经验，提供免费咨询、现场指导、前期门店运营等专属服务，结合中国国情，为大型咖啡馆的运营经验和盈利模式做出了有力保障。

4、塑造品牌形象

同时，塞纳河左岸通过全面的调研和验证，为咖啡连锁制定了一套CIS系统，提供从策划、管理、咨询、装修设计到原料供应的全方位服务，为后期广泛的加盟商提供统一的品牌形象，做好了充分的准备。在此之前，国内咖啡市场还没有任何一个品牌做出过如此详细、实用、全面的标准体系，这也是塞纳河左岸出手时感觉巨大的原因。2009年，公司全力在全国推广“塞纳河左岸咖啡”，并作为国际咖啡连锁品牌登陆中国大陆市场——首家品牌形象店在中国硅谷天创科技大厦落成！这一刻，塞纳河左岸的辉煌开始从北京迅速向全国蔓延。

清醒的塞纳河左岸才有了今天的成就。到2011上半年，全国连锁门店近200家，其中面积超过500m2的门店超过120家。2011年6月，塞纳河左岸正式获得中华人民共和国* *和中国商务部批准加入连锁经营标准备案企业(备案号01108010065438)，成为连锁经营企业。我们愿与所有热爱咖啡事业的有识之士一起，进一步推动国内市场的繁荣，全力协助每一位渴望拥有一家咖啡店的投资者将梦想变为现实！