天脊陶瓷内胆有涂层。

白瓷实际上是由粘土制成的，但它的表面有一层釉料。被高温加热后，会释放出对健康有害的物质。紫砂锅不含任何化学涂层，富含多种矿物质微量元素，无论煲汤还是炒菜都很香。

但由于优质紫砂价格较贵，一些黑心厂家会用染料染过的土作为内胆的原料，所以紫砂锅的质量不好把握。如果购买劣质紫砂锅，危害不可小觑。