组织内部混乱的表现

请参考:不这么做就乱了。

现代酒店的经营内容与传统管理有很大不同。不仅经营项目包括客房、餐厅以外的宴会、会议服务,而且产品项目也在不断创新,甚至在软硬件设备、服务质量等方面,都要不断努力创新,出类拔萃。此外,酒店在业务推广方面各有所长,在销售策略的策划和销售活动的实施上也在不断创新。

1.工作职责

(1)在总经理和市场总监的领导下,负责酒店市场开发、客户组织和酒店客房销售工作。

(2)及时了解国内外旅游市场动态,定期分析市场动态、特点和发展趋势,拟定营销计划,报上级批准后组织实施。

(3)与国内外客户保持密切联系,了解市场供求、客户意向和需求,积极参与国内外旅游宣传推广活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场、新客户。

(4)经常拜访客户,征求客户意见,分析销售趋势,根据市场变化提出改进方案,掌握酒店的营销政策,提高酒店平均价格和市场占有率。

(5)协调部门关系,加强横向沟通,配合接待和销售。

(6)合理调配和使用部门内部人员,调动员工积极性,不断提高员工工作效率和业务水平。

2.工作要求

(1)思想道德

①强烈的事业心、责任感、社交能力和好客精神。

(2)工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢于冒险,愿意承担责任。

(3)作风严谨求实,以身作则,不谋私利。

④保守酒店的商业秘密。

(2)知识水平

①专业管理知识

熟悉酒店销售和酒店管理,掌握旅游经济学、旅游心理学和公共关系学的理论知识。掌握旅游市场的动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门的沟通渠道。了解各酒店的竞争手段、价格水平、客户状况、客户需求。熟悉涉外工作的礼仪和礼节。

②政策法规知识

熟悉国家和酒店关于销售价格控制和工商管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针政策,了解主要旅游国家的旅游法律法规,熟悉合同法及相关旅游法律法规。

③其他知识

熟悉酒店产品的特点,了解酒店行业的依赖性和客源市场需求的多变性,了解主要旅游国家的经济、政治、历史和风土人情。

(3)工作能力

①分析和判断能力

根据酒店对外销售和总经理的总方针政策,制定销售策略,并根据市场情况和客户的变化,提出适合酒店的销售方案,有针对性地提出特定客户市场的销售措施,保证酒店最佳的开房率和收益。

(2)开拓创新能力

根据旅游市场的变化,不断巩固传统市场和客源;积极开发新市场和新客户,提出有利于酒店销售的新思路和新建议,发展多层次的营销渠道。

③组织协调能力

有效组织和调动部门员工的积极性和创造性,积极开展销售工作;能协调酒店相关部门之间的关系,妥善解决工作中的问题和业务问题。能够与相关业务部门保持良好的沟通和交流,获得客户的信任和理解。

④业务执行能力

根据酒店管理的总方针,积极开展宣传推广工作,对市场和游客的变化进行实事求是的分析,提出切实可行的销售计划,并监督和保证酒店销售计划的实施。有较强的控制能力和个别指导能力。

⑤社会活动能力

具有较强的社交能力,善于市场调研和信息沟通,能够在各种场合与不同层次的人交谈,能够圆满解决客户的要求,取得客户的信任,赢得有关各方的支持和帮助。

⑥文字表达能力。

能够起草销售部的业务报告和销售计划,起草部门的管理制度和工作程序,撰写专题报告和工作总结。

精通一两门外语,能熟练运用外语进行交谈、谈判和开展业务工作,并能阅读相关的商务信函和资料。

(4)教育、经验、培训和体能

①学历:大专以上。

②经验:五年以上前台或销售经验。

③培训:经过岗位资格培训,取得《岗位培训证书》。

④身体素质:仪表端庄,精神饱满,体格健壮。