现代牧业(集团)有限公司进入牧场
人与自然和谐发展,创造世界上最先进的牧场。
科学养殖奶牛,善待奶牛,产出世界上最优质的牛奶。
多投携手养殖户进入现代养殖世界前沿进行封闭式机械挤奶——采用德国进口的转盘挤奶台进行封闭式挤奶,80°原奶完全不接触空气。送奶工在一个旋转的环形挤奶台中每小时可以挤480头奶牛,并且可以自动清洗和检测,牛奶可以被泵入2-4摄氏度的储奶罐。
巴氏杀菌——每日从奶仓配奶后,生产线采用同行业最先进的杀菌方式——巴氏杀菌,效率高,节省热源,加热时间短,对牛奶营养成分破坏小,无烹调气味;
自动吹瓶——巴氏杀菌后,二楼灌装纯鲜奶,无任何添加剂。我们选用食品级的PET颗粒为原料,用吹瓶机吹塑成瓶,通过无菌通道运输到印刷;自动灌装——打印后通过无菌通道送到分瓶机进行分瓶,然后送到灌装机。采用目前国际公认的最有效的灭菌方法,对PET瓶和瓶盖进行过氧化氢喷雾和紫外线灯照射灭菌。灌装机内部环境依靠细菌过滤器产生的无菌空气形成正压,使外界空气无法污染灌装机内部环境。车间配备十万级空气净化器,使车间空气洁净无菌。灌装速度可达每小时10000瓶,高频加热封口后打码。
包装运输-用聚苯乙烯盒包装,换单条件为2-6摄氏度。成品奶不入库,由福田欧曼冷藏车直接运往市场,从张家口塞北牧场到北京需要4-5个小时。
从挤奶到成品,只需要2个小时,是目前国内领先的生产加工速度。国外最快也要10多个小时,国内40个小时内没人。现代牧场所有奶牛均为澳洲进口纯种荷斯坦奶牛,每100g蛋白质含量≥ 3.3g,脂肪含量≥ 3.3g,均优于国内平均水平。生产的鲜奶菌落总数小于5万个/ml,欧美标准为654.38+万个/ml,国标含量为20万个/ml,远小于欧美和国家标准,客观上为生产高品质巴氏奶和发酵奶创造了有利条件。荷斯坦牛被称为荷斯坦-弗里斯兰牛,是Holstein-Frisian的音译。它们过去被称为荷兰牛。因为它们的黑白花,所以也被称为黑白花(奶)牛。所有荷斯坦奶牛主要有乳和乳两种。荷斯坦牛以产奶量高、适应性广而闻名。炎热地区的荷斯坦牛能很好地适应热带和亚热带地区的夏季气候。
澳大利亚荷斯坦牛是世界著名的奶牛品种,其特点是基因好,抗病力强,产奶量高,奶牛特征明显,体型大,乳房结构好,遗传稳定性好。由于其生产性能好、产奶量高,对饲料的要求较高,尤其是饲料的质量对产奶性能影响明显。这头奶牛的最适温度是0-24℃,超过30℃就会影响产奶量。在奶牛管理手段上,突出了以生产性能测定为代表的奶牛生产数字化管理的计算机软件系统。该系统涵盖了牧场每头奶牛的各种重要管理数据,包括出生、配种、免疫、产奶量等信息。这些奶牛养殖档案为牧场的兽医诊疗、配种配种、日粮设计、及时干预、配方调整、合理分组提供了高效、快捷、准确的第一手资料。保证了牛的科学饲养、精细管理和规模效应。
比如通过记录牛的养殖过程,可以对实际生产进行预警。比如那些牛今天要断奶,那些牛今天要转移到围产期的牛舍,那些牛要风干,那些牛要怀孕,这些都是可以精准控制的;每周初检记录(产后40天)、复检记录(产后90-120天)、牛磁铁的饲养记录(防止牛疾病的发生)、兽医对发病、治愈、产后护理、修蹄护理、产犊、断奶、除角、除副乳头等的记录。所有的信息都记录得非常详细;自由舒适的生活——哺乳期的奶牛除了一天挤三次奶之外,安排的很丰富很充实。有空的时候可以在宽敞的活动场和牛友们交流玩耍,加深了解,增进感情,愉悦身心。累了可以在柔软干净的沙床上休息、睡觉、晒日光浴,消除疲劳,恢复体力,恢复身材。脏的时候有自动刷,帮助奶牛清除粪便和尿液,保持皮肤和毛发健康,增加血液循环;每天都有美妙的音乐陪伴着奶牛,让奶牛在音乐中陶冶情操,拒绝噪音的干扰;休息室里还有挠痒痒机,为奶牛提供挠痒痒服务,奶牛再也不用到处蹭来蹭去了。
精心保健——牛和人一样,难免会生病。如果检测后感觉有一点不舒服,就由专业医生进行治疗,住进高级隔离病房,集中治疗和休息,以便尽快恢复,防止传染给健康的奶牛;也有护士定期帮助现代奶牛修理、洗澡蹄子,使蹄子美观干净,预防蹄病,定期修剪尾巴上的毛,减少尾毛对乳房和乳汁的污染。所以,可以说是真的很贴心。
这样牛一样的礼遇,真的够其他地方的牛羡慕和向往的。都是牛。差别怎么会这么大?我们可以接着说,都是牛奶,真的不一样!现代畜牧业的牧场,都是建立在远离繁华都市的静谧优雅的草原上。这里自然条件优越,阳光充足,水源清洁,人口稀少,没有工厂的噪音和化学污染。是牛生活的天堂。现代畜牧业的荷斯坦奶牛从澳大利亚漂洋过海来到现代牧场定居。他们都被当作尊贵的客人,享受最高标准的待遇。现代牧场为现代奶牛建立了完备的硬件设施,包括我们所说的“四馆一院一室三系统”,即候奶大厅、挤奶大厅、奶牛饲养大厅、奶牛休息大厅、兽医医院、奶牛病房、奶牛饲养送风系统、牛床送风系统、抗热应激喷洒系统,以保证现代奶牛的先进福利,进一步保证牛奶的产量和质量。看这架势,一点也不比我们五星级酒店差。除了硬件,软件管理同样重要。现代牧场的奶牛在这里享受五星级服务:一天三次挤奶的同时,坚持三次整理床铺,三次清理粪便,真正做到以牛为本,全方位周到服务。现代奶牛得到这样的礼遇,是因为它们都是伟大的母亲,它们优质的母乳会给现代畜牧业的成员带来极致的享受。