梅县农业发展研究(详细)
三个基地着力打造现代农业发展高地
特色农业依托梅州独特的自然地理条件和传统的养殖加工习惯，发展具有梅州特色的农业主导产业，打造品牌响亮、竞争力强的特色农产品生产中心。
绿色农业依托梅州良好的生态环境，大力发展无公害农产品、绿色食品、有机食品等健康农产品，建设全省无公害农产品供应中心。
观光农业依托梅州优美宜人的环境、多样的生态景观和深厚的客家文化，大力发展集物质生产、绿色消费、生态游乐、休闲观光为一体的农业旅游综合产业，打造区域性农业旅游中心。
八大产业强力推动梅州农业提质增速
水果
目前，全市水果种植面积110.3万亩，总产量82.82万吨。其中:金柚28.84万亩，总产量32.56万吨；脐橙5.34万亩，总产量654.38+0.78万吨。水果龙头企业31家。知名品牌有美菱、佳丰、龙威、平原脐橙等。
优势根据国家A级绿色食品种植技术标准化规定，进行标准化生产，促进水果产品向无公害、绿色、有机食品方向发展。
展望2011，金柚面积增长到40万亩，脐橙面积增长到654.38+万亩左右，建成广东省最大的优质脐橙生产基地。
茶渣
目前，全市茶叶种植面积16.24万亩，总产量1.01万吨。从事茶叶种植、加工、流通的农业龙头企业21家。其中，眉县雁南飞茶场有限公司、大埔西岩茶集团有限公司、广东华银集团有限公司为省级农业龙头企业。
优势初步形成了种植基地、初加工和精加工一条龙、产加销一体化的生产经营格局。
期待2011年建成20万亩优质茶叶基地。
油茶
目前，全市油茶种植面积25.3万亩，其中2005年以来新种植8万亩；支持建设2家现代化大型油茶加工企业。
优势油茶产业是梅州市重点扶持的产业之一。平原县建成了年产300万株油茶种苗繁育基地、2万亩油茶高产示范林基地、年产2000吨精炼山茶油生产线，实现了油茶籽加工副产物的综合开发利用，形成了以油茶为主的工业园区。
期待2011全市软枝油茶发展到40万亩，现代化山茶油加工企业3家，年产值4亿元。
南窑
目前，全市共有青蒿、巴戟天、鸡血藤、印相、广金钱草、金银花、仙草等南药种植基地10个，总面积3.05万亩，年加工能力10多万吨。
优势引进培育了广东新南青蒿科技有限公司、广州中医药大学国桥医药研究有限公司、广东南泰药业有限公司、广东康奇利药业有限公司等9家企业，形成了集种植、加工、R&D、营销为一体的南方医药产业链。平原县大力发展金钱草等药材生产，建成全国首个“广东凉茶”专用药材生产基地；丰顺县依托广东新南方公司，大力发展青蒿生产，建设全国最大的青蒿素生产基地。
展望2011计划建设30万亩南药基地，打造全国最大的南药生产基地。
优质大米
目前，全市超级稻天优998、博优998、天优122、培杂泰丰种植面积85万亩，平均亩产500公斤以上。
优势兴宁市是国家超级稻示范县，五华县是省级超级稻示范县。田真牌、朱槿牌等品牌的有机大米远销港澳等地区。
据预测，2007年超级稻种植面积将达到80万亩，优质稻比例将达到80%。2011年，超级稻种植面积将达到1万亩。
蔬菜
目前有梅县南口镇、西阳镇、蕉岭县三镇、平原县大哲镇、兴宁市刁坊镇五个出口蔬菜基地1万亩。其中，兴宁市刁坊镇新建有机蔬菜出口基地3000亩。
优势依托山区良好的生态环境，初步建成绿色无公害品牌蔬菜基地。
期待2011，全市出口蔬菜基地65438+万亩以上，成为重要的绿色无公害品牌蔬菜出口基地。
烤烟
目前，全市优质烤烟种植面积8万多亩，分布在45个镇，297个植烟村，6581个烟农。
优势广东“五叶神”卷烟已发展成为中国著名的烤烟品牌。
展望2011，计划建设20万亩烤烟基地。
畜牧业和水产养殖业
目前，全市生猪存栏1614800头，牛、羊、兔、禽年出栏量分别为4.96万头、9.7万头、65.2万头、6362.4万头。
优势建立了多功能、高效率、低污染的生态渔业发展模式，集观光、休闲、度假、垂钓为一体的生态观光休闲渔业蓬勃发展。梅州生产的食品、腊肉、牛肉干享誉港澳台，远销东南亚。
展望2011，特色养殖面积65438+万亩以上，全市瘦肉型猪年出栏300万头以上，优质黄鸡年出栏6000万只以上。
梅州国家农业标准化示范区
梅县金友标准化示范园区
蕉岭县茶叶生产标准化示范区
梅县雁南飞茶场生产标准化示范区
大埔县茶叶国家综合标准化示范区
梅州国家级和省级农业龙头企业
国家一级
广东华伟集团有限公司
省级
梅州客家村寨金友实业有限公司、梅县雁南飞茶场有限公司、广东梅艳实业投资有限公司、广东大埔县西岩茶叶集团有限公司、广东华银集团有限公司、丰顺华伟食品有限公司、广东富农食品有限公司、广东梅县秋艳食品有限公司、梅州朱槿农业科技有限公司
梅州已通过绿色食品和有机食品认证。
绿色食品
梅县泰和源脐橙产业有限公司
梅艳蓝藻有限公司螺旋藻片
大埔县泉之乡矿泉饮料有限公司矿泉水
广东新大地生物科技有限公司高山茶油
有机食品
大埔县西岩茶叶集团公司绿茶乌龙茶
丰顺县凤山茶业发展有限公司乌龙茶
梅县华银茶业有限公司乌龙茶
梅州风华有机农业发展有限公司甜枣
梅州丰华有机农业发展有限公司优质大米
梅州风华有机农业发展有限公司果蔬、药材
梅州朱槿农业科技有限公司(蕉岭长潭)水稻
广东名牌农产品
朱熹牌西延单丛茶、西延乌龙茶、钟燕玉兔、西延黄志祥龙兴乌龙茶、雁南金飞单丛乌龙茶、黄金美味姜糖、华阴阴那山单丛茶、秋艳牌山泉米粉、嘉俊牌金友果脯、恒兴牌原味纯鸡粉、金良道丰牌晚籼米、乔伟牌原木红色灵芝孢子粉。
梅州被农业部认证为无公害农产品。
截止2007年6月30日10，梅州市获农业部无公害认证企业73家，产品89种，认证面积9805.438+03公顷。这是抄袭其他网友的。