秋刀鱼是海鲜的意思吗？

秋刀鱼指的是海鲜。秋刀鱼是一种海产品，主要分布在北太平洋的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、美国加州、墨西哥等海域。

秋刀鱼(学名:Cololabis saira)是鳄鱼亚目蜥蜴科的一种。它的学名取自本种在日本基宜半岛的当地名称，其中“赛拉”是日本基宜半岛方言“さぃら".”

日本配料:

秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一(相对于代表春天的香鱼)。最常见的烹饪方法是用盐烤全鱼，配以白米饭、味噌汤、萝卜酱食用。

秋刀鱼的肠子是苦的，但大多数食客并不去除肠子，而是用酱油或柠檬汁给腌制的秋刀鱼调味。他们认为酱油的咸味或柠檬的酸味与鱼本身的苦味相结合是秋刀鱼最好的味道。