缺乏蛋白质应该吃什么？

营养均衡就好，营养单一的东西补充不了，对身体有害。蛋白质是人体必需的营养素，营养不良的人适当摄取营养是有益的。但是蛋白质摄入过多无形中增加了肾脏在代谢过程中的负担。肾脏长期高负荷运转，可能导致“累”病。一般来说，女性每天需要摄入50至65克蛋白质，而男性需要60至80克。一个鸡蛋大约有6克蛋白质；3两个荤菜有20克左右的蛋白质；而且两餐也有6、7克左右的蛋白质，鱼和大豆的蛋白质是优质的。

以前认为正常人的肾功能在40岁以后开始每年下降；但目前的研究表明，30岁以后，肾功能开始逐年下降。就算等到六七十岁也不会有肾病，但是肾功能肯定差。所以中老年人要少吃肉，多吃蔬菜。人体内的毒素通过肾脏排出体外。如果是肾功能不好的老年人，补充过多的高蛋白只会增加肾脏的负担。