目前生产中主要的良种肉鸡有哪些？
1)艾维茵肉鸡
艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司选育的三系杂交鸡，肉鸡体型较大，商品肉鸡羽毛洁白，皮肤黄亮光滑，增重快，饲料利用率高，适应性强。
艾维茵肉鸡父母代生产性能:母鸡25周龄体重2620 ~ 2740克，65周龄体重3400 ~ 3550克；产蛋第一周(产蛋率5%)为25 ~ 26周，31 ~ 33周达到产蛋高峰。生长期(最长24周龄)舍内每只母鸡消耗14.1 ~ 14.5kg，41周龄产蛋174 ~ 180枚。产蛋期死亡率为7% ~ 10%，种蛋平均孵化率为83% ~ 85%。
商品代艾维茵肉鸡生产性能:42日龄混合雏鸡体重1.678g，料肉比1.88:1；49日龄体重2064克，料肉比为2∶1；56日龄体重2457克，料肉比为2.12:1；49日龄成活率为98%。
2)爱巴一家肉鸡
这种肉鸡，简称“AA”肉鸡，是由美国爱巴一家育种公司选育的四系杂交鸡。肉鸡体型大，羽毛洁白，生长速度快，饲养周期短，饲料利用率高，耐粗饲，适应性强，49日龄雏鸡成活率达98%。
艾巴依佳肉鸡父母代生产性能:20周龄母鸡体重2070 ~ 2280克，60周龄3450 ~ 3720克；第一产蛋周(产蛋率5%)为25周，31 ~ 32周达到产蛋高峰。舍内每只母鸡生长期(24周龄以下)饲料消耗量为12.2 ~ 12.8公斤，66周龄为54.0 ~ 61.5公斤；每只母鸡产蛋174枚(62周龄)，平均受精率94%，平均孵化率80% ~ 81%。
艾巴依佳肉鸡的商品性能:42日龄混合雏鸡体重1591g，料肉比1.76:1；49日龄体重1987g，料肉比1.92∶1；56日龄体重2406克，料肉比为2.07 ∶ 1。49日龄成活率为98%。
3)罗曼肉鸡
罗曼肉鸡是德国罗曼动物育种公司培育的四系杂交鸡。肉鸡体型大，商品肉鸡羽毛洁白，幼龄生长快，饲料转化率高，适应性强，产肉性能好。
罗曼肉鸡父母代生产性能:22周龄母鸡体重为1970 ~ 2130克，62周龄为3170 ~ 3300克；产蛋第一周(产蛋率5%)为26周，30周达到产蛋高峰。63周龄时，每只母鸡消耗饲料54.5公斤，产蛋155枚，平均孵化率85%。
商品代罗曼肉鸡生产性能:6周龄混合雏鸡体重1650g，料肉比1.90:1；7周龄体重2000克，料肉比为2.05∶1；8周龄体重2350克，料肉比为2.2∶1。
4)宝兴肉鸡
宝兴肉鸡是加拿大舍费尔种鸡有限公司选育的四系杂交鸡，商品肉鸡羽毛洁白，生长速度快，饲料转化率高，适应性强。
宝兴肉鸡父母代生产性能:母鸡24周龄体重2470 ~ 2650克，64周龄体重3080 ~ 3290克；第一产蛋周(产蛋率为5%)为25周，30 ~ 33周达到产蛋高峰。每只鸡64周龄采食量465，438+0 kg(含公鸡)，其生长死亡率为(65，438+0 ~ 24周龄)3% ~ 5%，产蛋死亡率为(24 ~ 64周龄)6.5% ~ 9.5%。每只母鸡产蛋158 ~ 166枚(64周龄)，平均孵化率为84.0% ~ 86.5%。
商品代宝兴肉鸡生产性能:6周龄混合雏鸡体重65，438+0，485g，料肉比65，438+0.865，438+0 ∶ 65，438+0；7周龄体重1835g，料肉比1.92 ∶ 1。8周龄体重265，438+0.70克，料肉比为2.04 ∶ 65，438+0。
5) Elsa Star肉鸡
伊萨星肉鸡是法国伊萨育种公司选育的五系杂交鸡。商品代肉鸡羽毛洁白，前期生长快，饲料转化率高，适应性强，成活率高。
伊萨星肉鸡父母代生产性能:22周龄母鸡体重1860克，鸡产蛋率27周龄，29周龄达到产蛋高峰。每只母鸡24周龄的消耗量为10公斤，66周龄的消耗量为40公斤。每只母鸡产蛋167枚(64周龄)，平均孵化率为84.6%。
艾尔莎星肉鸡商品代生产性能:6周龄混合雏鸡体重1560 g，料肉比1.8:1；7周龄体重1950g，料肉比1.95 ∶ 1。8周龄体重2340克，料肉比为2.1∶1。
6)红宝肉鸡
红宝肉鸡又名红波罗肉鸡，是加拿大谢弗种鸡有限公司选育的四系杂交鸡，商品肉鸡具有彩色红羽，具有黄喙、黄腿、黄皮肤、鲜红色冠髭、发达胸肌三黄特征。胴体表皮光滑，肉质鲜美。
红宝肉鸡父母代生产性能:母鸡24周龄体重2220 ~ 2380克，64周龄体重3000 ~ 3200克；每只母鸡产蛋185枚(64周龄)，种蛋平均孵化率为83% ~ 85%。
红宝肉鸡的商品性能:40日龄杂鸡体重1290g，料肉比1.86:1；50日龄体重1730g，料肉比1.94∶1；62周龄体重2200克，料肉比为2.25∶1。
7)海派克肉鸡
海派克肉鸡是荷兰海派克家禽育种公司培育的四系杂交鸡。肉鸡有三种类型，分别是白羽型、彩羽型和短白羽型。彩色羽肉鸡的羽毛中夹杂着一些白色的羽毛，白羽肉鸡和短白羽肉鸡的羽毛是纯白色的。
三类肉鸡生长发育速度快，抗病能力强，饲料报酬高。矮小型白羽肉鸡与白羽肉鸡相似，高于彩色羽肉鸡，在饲养种鸡时可以节省饲料，因此具有较高的经济价值。
彩色羽海培克肉鸡父母代生产性能:64周龄母鸡体重3500 ~ 4500克，64周龄累计饲料消耗51.5 ~ 53.5公斤；鸡的第一产蛋周(产蛋率为5%)为25周；每只母鸡产蛋163枚(64周龄)，种蛋平均孵化率为82% ~ 84%。
海派克商品代肉鸡生产性能:①矮小白羽型和白羽型:6周龄体重1.650kg，料肉比1.89∶1；7周龄体重2.040公斤，料肉比为2.02 ∶ 1。8周龄体重2.445公斤，料肉比为2.15∶1；9周龄体重2.850公斤，料肉比为2.28∶1。②彩羽型:6周龄体重1.48kg，料肉比1.90∶1；8周龄体重2.19 kg，料肉比2.15: 1。
8)海博罗肉鸡
海博罗肉鸡是荷兰尤利德公司选育的四系杂交鸡。商品肉鸡羽毛白，喙黄，腿黄，皮肤黄，生产性能高，死亡率低。
海博罗肉鸡父母代生产性能:20周龄母鸡体重为1940克，64周龄为3520克；每只母鸡产172个蛋(64周龄)。
商品代海博罗肉鸡生产性能:6周龄混合雏鸡体重1620g，料肉比1.89:1；7周龄体重1980克，料肉比为2.02 ∶ 1。8周龄体重2350克，料肉比为2.15∶1。
(2)优质品种
1)石齐杂鸡
石齐杂交鸡是香港渔农处根据香港环境和市场需求培育的商品鸡。该鸡羽毛呈黄色，体型与惠阳鸡相似，肉质较好。
生产性能:72周龄每只母鸡产蛋175枚，蛋重45-55g，成鸡重2.2-2.4kg，05岁雏鸡重1.65kg，商品鸡成活率98%，料肉比3.0∶1。
2)新浦东鸡
新浦东鸡是上海畜牧兽医研究所选育的中国第一个肉鸡品种。以原浦东鸡为母本，红康沃尔和白洛克为父本杂交选育而成。羽毛颜色为棕黄色或暗黄色，皮肤淡黄，胫骨黄色。单冠，冠，脸，耳朵，小胡子都是红色的。胸部宽而深，身体巨大，腿粗而高。
生产性能:70日龄平均体重1500 ~ 1750克，鸡的第一产蛋周(产蛋率5%)为26周，产蛋高峰为31周龄；家中每只母鸡24周龄消耗10公斤，66周龄消耗40公斤。每只母鸡产蛋140 ~ 152枚(50周龄)，受精卵孵化率80%，70日龄母鸡料肉比为(2.6 ~ 3.0): 1。
3)海鑫肉鸡
海鑫肉鸡是上海市畜牧兽医研究所用新浦东鸡和国内其他黄羽肉鸡品种选育而成的三系快速优质黄羽肉鸡。优质海鑫201和海鑫202生长速度快，饲料转化率高，肉质好，味道鲜美。
海鑫肉鸡(优质型)父母代生产性能:8周、22周、65，438+0.930克、64周、65，438+0.930克、0-8周、2.6公斤、9-22周、65，438+00.07公斤、初产日龄。500日龄产蛋140.2枚，平均蛋重57.1g，种蛋孵化率73.6%。
商品代海鑫肉鸡(优质)生产性能:①海鑫201:90日龄公母鸡平均体重1500克以上，料肉比3.3∶1。②海鑫202:90日龄公母鸡平均体重1，500克以上，料肉比3.5∶1。
4)苏秦85肉鸡
苏秦85肉鸡是江苏省家禽研究所选育的三系杂交鸡。商品肉鸡羽毛黄色，胸肌发达，体格适中，肉质细嫩，味道鲜美。
生产性能:42日龄混合雏鸡体重933.4g，料肉比2.21∶1；56日龄体重1469.0克，料肉比为2.4 ∶ 1。62周龄体重1530.0克，料肉比为2.5∶1。
5)新兴黄鸡
是广东省石闻食品集团南方家禽育种有限公司选育的黄羽肉鸡品系，三黄特征明显，体形团聚，尾羽、鞍羽、颈羽、主翼羽有轻微黑羽。公鸡饲养60天，体重1500g，料肉比为2.1:1；母鸡饲养72天，体重1500g，料肉比为3.0: 1。
(3)地方品种
1)惠阳鸡
惠阳鸡原产于广东省东江中下游地区，又称三黄胡须鸡或惠阳胡须鸡。具有早熟、易育肥、肉嫩、皮脆、口感和品质优良的优点。鸡是方形的，毛黄，嘴黄，腿黄，大部分下颌下已发育出松散的羽毛。冠直立，鲜红色，羽暗黄色，浅黄色。成年公鸡重2000 ~ 2500g，母鸡重1500 ~ 2000g。160 ~ 180日龄产蛋，平均108枚，重40 ~ 46克，蛋壳褐色。肉鸡育肥性能良好，可在100 ~ 120日龄上市。
2)桃源鸡
桃源鸡起源于湖南省桃源县，以其肉质鲜美而闻名海内外。鸡高，略长，长方形。单冠，白皮肤，蓝灰色喙和脚。公鸡头颈高，勇猛好斗，体羽为金色或红色，主翼羽和尾羽为黑色，颈羽为金色和黑色。母鸡略高，方方正正，温顺，可分为黄羽型和麻羽型，腹羽为黄色，主翼羽和尾羽为黑色。成年公鸡重4000 ~ 4500g，母鸡重3000 ~ 3500g，产蛋年龄190 ~ 225。它们一年产卵100 ~ 120枚，重55g，蛋壳呈淡褐色或浅褐色。
3)北京油鸡
起源于北京的德胜门、安定门，据说是古代向皇帝进贡的。鸡冠毛(在头顶)、胡须毛、跖骨毛非常发达，所以俗称“三毛鸡”。北京油鸡体小，羽毛丰满，头小，体羽可分为金黄色和棕色。皮肤、脚和喙都是黄色的。成年公鸡重2500克，母鸡1800克，初产日龄270天，年产蛋数120 ~ 125枚，蛋重57 ~ 60克。皮下脂肪和体脂丰富，肉质细嫩，鸡肉清香。
4)清远麻吉
清远麻吉起源于广东省清远县。这只鸡个头很小。母鸡的羽毛是深色的黄麻，腿短而细，头小而单顶，喙是黄色的。公鸡羽毛为深红色，尾羽和主翼羽毛为黑色。成年公鸡重1250g，母鸡重约1000g。皮脆而薄，肉嫩而香。