甘氨酸上市公司？
其他氨基酸上市公司包括嘉龙、德力斯、华恒生物、陈康制药和陈欣制药。
: 1.物理性质:氨基酸为无色晶体，熔点200℃以上，远高于一般有机化合物。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜四种不同的味道。味精和甘氨酸是最常用的鲜味调味料。氨基酸一般溶于水、酸溶液和碱溶液，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差异很大。例如，酪氨酸的溶解度最小。25℃时，酪氨酸在100g水中仅溶解0.045g，但在热水中更易溶解。赖氨酸和精氨酸通常以盐酸盐的形式存在，因为它们易溶于水，并且由于潮解而难以制备晶体[5]。
(1)色泽:各种常见氨基酸容易变成无色晶体，由于氨基酸结构不同，晶体形状也不同。例如，L-谷氨酸是四方柱状晶体，D-谷氨酸是菱形片状晶体。
(2)熔点:氨基酸晶体的熔点比较高，一般在200 ~ 300℃，很多氨基酸在熔点或接近熔点时会分解成胺和CO2。
(3)溶解性:大部分氨基酸溶于水。不同的氨基酸在水中的溶解度不同，例如赖氨酸、精氨酸和脯氨酸的溶解度较高，而酪氨酸、半胱氨酸和组氨酸的溶解度较低。各种氨基酸都能溶于强碱和强酸。但氨基酸不溶或微溶于乙醇。
(4)味道:氨基酸及其衍生物具有一定的味道，如酸、甜、苦、咸等。味觉的类型与氨基酸的种类和三维结构有关。一般来说，D型氨基酸是甜的，其甜味强度高于相应的L型氨基酸。
2.化学性质:氨基反应:酰化反应；与亚硝酸反应；与醛反应；磺酰化反应；与DNFB反应；成盐反应。
氨基酸的羧基和其他羧酸一样，在一定条件下可以发生酰化、酯化、脱羧和成盐作用。与水合茚三酮反应共热:α-氨基酸与水合茚三酮在弱酸溶液中通过氧化脱氨反应生成相应的α-酮酸，进一步脱羧生成醛，水合茚三酮还原为还原型茚三酮。在弱酸性溶液中，还原后的茚三酮与除去氨基酸的氨缩合，与另一水合茚三酮反应生成蓝紫色化合物，脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应生成黄色物质，剩余的α-氨基酸与茚三酮反应生成蓝紫色。这种显色反应常用于α-氨基酸的比色测定和色谱分析的显色。