神秘客户是什么?
意译
由于被检查或评估的对象无法事先识别或确认“神秘客户”的身份,因此这种调查方法能够真实、准确地反映客观存在的实际问题。“神秘顾客”法最早是由肯德基、罗杰斯、诺基亚、摩托罗拉和飞利浦等一批国际跨国公司引入,为其连锁分店提供管理服务。
2导言
神秘客户检测最早出现在美国银行和零售业,防止员工偷窃;20世纪40年代,“神秘购物”一词正式出现,并开始用这种方法评价客户服务。上世纪七八十年代,Shop'n Chek公司普及了神秘顾客检测,为其打开了广阔的发展空间。20世纪90年代,由于互联网的发展,神秘客户检测行业经历了一个前所未有的快速增长阶段,并获得了公众的认可。
3来源
神秘顾客监管法最早是由肯德基、罗杰斯、诺基亚、飞利浦等一批国际跨国公司引入,服务于其在中国的连锁分店。在中国,大家对于“把一头大象放进冰箱要走多少步”的故事都很可笑,但这就是西方人做事的标准:把自己当“傻逼”,无论看似简单或复杂的事情,都会分几步一一完成。有了严格的标准,也就是制度,就需要客观的检验。麦当劳表示,他们在全球各大市场都有名为神秘顾客的项目,也就是影子顾客,同样的项目在中国也在进行。
这项活动旨在从普通顾客的角度评估麦当劳餐厅的食品质量、清洁度和服务质量的整体表现。麦当劳还表示,神秘顾客项目帮助麦当劳经理和餐厅经理为优秀员工设立激励和奖励机制。一些市场的反馈表明,这些奖励机制非常有利于提高员工的士气和工作绩效。由于影子顾客来去无踪,没有时间规律,这就使得连锁店的管理者和员工无时无刻不感受到某种压力,时刻不敢懈怠,从而时刻保持饱满的工作状态,提高员工的责任心和服务质量。
肯德基的神秘顾客不是随便人玩的,必须经过肯德基的培训,熟悉各个环节的标准体系,按照拟定的“消费计划”进行检查。根据标准客观评估检查情况,最后按照鉴定流程对门店进行对比评审。