鲜美来虾滑3a和1a的区别

1A是一手一球的上线形态，3A是双手两球的上线形态。a越多，质量越好。如5A虾中的虾酱含量在93%以上，虾酱中的虾酱蛋白经过研磨、搅打后充分溶解成胶体、粘稠状。做的又脆又嫩又有弹性，让顾客吃到嘴里的虾。

虾味浓郁，颗粒饱满，不仅适合火锅豆捞，也适合中餐和烹饪。

夏花出生地

2013年，主营业务为水产预制菜研发、生产、销售的鲜美莱食品有限公司开始研发虾滑产品，首次将该品类带入行业。经过近两年的推广，虾滑逐渐在市场上崭露头角，并在2017爆发。

北海人追求海鲜的极致新鲜，并将这种理念运用到生产中。为了保证虾的鲜美，很多生产企业都把工厂安排在尽可能靠近海边的地方，其中最近的工厂距离海边不到1公里，从养殖基地到生产车间只需要20分钟。这在其他沿海地区很难做到，所以北海的虾滑可以靠鲜取胜。